বয়স চল্লিশ পেরোলেই বার্ধক্যের ছাপ শরীরে চলে আসে। আর ৫ হলে তো অনেকেই নুয়ে পরে। তবে তা সবার ক্ষেত্রে না। যেমন ধরেন বলিউড মেগাস্টার শাহরুখ খান। একইভাবে এই অভিনেতার বন্ধু ও বলিউড প্রযোজক করণ জোহরও। 

বলিউডের জনপ্রিয় এই দুই মুখ। বয়সকে একরকম তুড়ি মেরে উড়িয়ে দিয়েছেন। কিন্তু কীভাবে এ অসাধ্য সম্ভব করেছেন তারা জানেন?

ভারতীয় সংবাদমাধ্যম আনন্দবাজারের প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, ‘ওম্যাড’ ডায়েট ফলো করেই ৬০ ছুঁইছুঁই শাহরুখ ও করণ এখনও ফিট। এ ডায়েট ফলো করেই এ বয়সে শারীরিক সৌন্দর্য ও ফিটনেস ধরে রেখেছেন বলিউড দুই সেলিব্রেটি।
 
ফিটনেস বিশেষজ্ঞরা বলছেন,  ‘ওম্যাড’ একটি সংক্ষিপ্ত রূপ। যেখানে ইংরেজি বর্ণ রয়েছে ও-এম-এ-ডি। যার পূর্ণরূপ হলো ‘ওয়ান মিল আ ডে’। অর্থাৎ এই ডায়েট অনুসরণ করলে, ব্যক্তি দিনে মাত্র একবার খাবার খাবেন।
 
এ ডায়েট এক ধরনের ‘ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং’ (উপবাস বা রোজা)। এ ডায়েট অনুযায়ী, ব্যক্তি প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময় একবার খাবার গ্রহণ করেন। ওই সময়ই শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব খাবার গ্রহণ করেন। খাবার গ্রহণের সময় এক ঘন্টা হতে পারে। এ সময়ের মধ্যেই ধীরে ধীরে সুষম খাবার গ্রহণ করা শেষ করবেন। দিনের বাকি সময় পানি ও পানীয় জাতীয় খাবার গ্রহণ করতে হবে।

ফিট থাকতে ‘ওম্যাড’ ডায়েটের এ নিয়মই ফলো করেন শাহরুখ-করণ। তবে সবার জন্য কি এ ডায়েট প্রযোজ্য?
 
এ প্রসঙ্গে পুষ্টিবিদরা বলছেন, ভালো একটি খাবার তালিকা তৈরি করতে পারলে এ ডায়েটই ফলো করা ভালো। তবে যাদের ওজন খুবই কম ও শারীরিকভাবে দুর্বল তাদের হঠাৎ করেই এ ডায়েট ফলো করা উচিত হবে না। বরং সময় নিয়ে ধীরে ধীরে এ ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। শরীর সুস্থ রাখতে এ ডায়েটে অবশ্যই বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান নিশ্চিত করতে হবে
 
যাদের উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিসের মত রোগ রয়েছে কিংবা নানা রোগে ভুগছেন তাদের এ ডায়েট ফলো না করার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের।